
สีของแก้วมังกรแดง มีสาร ไลโคพีน อยู่ในปริมาณสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี

ส่วนผสมของวิตามิน C, B1, B2, B3 และแร่ธาตุอื่นๆ

มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยลดคอเรสเตอรอลได้เลยทีเดียว
เมล็ดสีดำในแก้วมังกรมีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

มีใยอาหารสูง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะที่จะเป็นของทานเล่นสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน แถมยังช่วยระบบขับถ่าย ปรับสมดุลของแบตทีเรียในลำไส้อีกด้วย