ข้าวต้มมัด **แม่เอย**

ชื่อสินค้า : ข้าวต้มมัด 

ยี่ห้อ : แม่เอย

น้ำหนัก : -

หน่วย : 1 ถุง

คำอธิบาย : ข้าวต้มมัด หรือ ข้าวต้มผัด เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำด้วยข้าวเหนียวสผัดกับกะทิแล้วนำไปห่อด้วยใบตองหรือใบมะพร้าวอ่อน ใส่ไส้กล้วย นำไปนึ่งให้สุก ทางภาคใต้ใช้ข้าวเหนียวกับน้ำกะทิ ห่อด้วยใบพ้อ เรียกห่อต้ม ถ้าห่อด้วยใบมะพร้าว และมัดด้วยเชือกเรียกห่อมัด ขนมแบบเดียวกับข้าวต้มยังพบในประเทศอื่นอีก เช่นในฟิลิปปินส์เรียก อีบอส หรือ ซูมัน ที่แบ่งย่อยได้หลายชนิดเช่นเดียวกับข้าวต้มมัดของไทย

คำสำคัญ : ขนมไทย ข้าวต้มมัด อาหารแปรรูป ขนมแปรรูป พร้อมทาน